1、　　雀巢淡奶油怎么打发？都说雀巢的奶油不好打发，其实只要按照步骤来没那么难，接下来就由小编给大家介绍一下雀巢淡奶油怎么打发，大家一起去看看吧。

2、　　食材：

3、　　奶油200ml、细砂糖20g

(资料图)

4、　　做法：

5、　　打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆，放入冰袋。隔冰水打发。

6、　　200ml的奶油，倒入盆中，建议用深盆，要不溅的.到处都是。

7、　　打蛋器中速打至粗泡，加入一半的糖。

8、　　高速打至细腻加入剩余的糖。

9、　　打蛋奶油这个状态转低速打。

10、　　打蛋器要时刻注意，不能打过，过了成豆渣了。奶油这个状态可以摸面。

11、　　打到呈鸟琢状，可以裱花。这样就成功了。不能在打咯。

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